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Ingrédients pour 4 personnes - 4 pommes type Ariane, Elstar, Pink Lady ou Reine des reinettes -8 pruneaux - 2 c. à soupe d'amande effilées - une vingtaine de noisettes - 4 c. à café de miel Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Coupez le "chapeau"...

L’arrivée du raisin et des vendanges annonce la fin de l’été. Les atouts santé du raisin sont multiples, il faut donc en profiter tous les jours car la saison ne dure que d’août à décembre. Le raisin noir est riche en substances phénoliques ( 91 mg/100...

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