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L’arrivée du raisin et des vendanges annonce la fin de l’été. Les atouts santé du raisin sont multiples, il faut donc en profiter tous les jours car la saison ne dure que d’août à décembre. Le raisin noir est riche en substances phénoliques ( 91 mg/100...

INGRÉDIENTS pour 8 personnes 600 g de cerises 40 g de beurre demi-sel 4 œufs 20 cl de lait demi-écrémé 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Lavez les cerises sous...

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