Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

Nos idées Menus Légèreté de Février...suite

LUNDI

  • Salade de chou et carottes; Steack grillé au poivre ; pâtes papillon sauce tomates ; Fromage blanc nature ; Clémentines
  • Velouté de carottes ; Œufs cocotte aux épinards; Chèvre bûchette ; Kiwi; Pain

MARDI

  • Salade carottes et radis ; Filet mignon de porc au cidre ; poêlée de légumes et pommes de terre ; Yaourt nature , Orange
  • Velouté aux champignons ; Galette aux poireaux et noix de pétoncle (voir blog actualités des crêpes), Crêpe au citron

MERCREDI

  • Salade mélangée ; Colombo de poulet à l’ananas (voir recette détaillée); Riz basmati ; Petits suisse natures

Pomme

  • Concombre vinaigrette ; Endives au jambon maison ; Kiwi ; Pain

JEUDI

  • Poireaux vinaigrette ; Pavé de saumon sauvage aux lentilles, Yaourt aux fruits, Ananas frais
  • Potage au potiron ; Côte de porc charcutière (sauce tomate et cornichons) ; Fondue de choux fleurs ; Camembert ; clémentines ; pain

VENDREDI

  • Betterave vinaigrette; Poulet rôti ; Purée de pommes de terre ; Fromage blanc ; Salade d’oranges
  • Rouleau de printemps ; Bœuf sauce aigre douce ; Riz cantonnais ; Litchees

SAMEDI

  • ½ pamplemousse ; Escalope de veau au citron ; coquillettes ; Yaourt

nature

  • Salade d’endives ; Galette au saumon fumé et crème fraîche allégée ; Aumônière de pommes, chocolat caramel (voir recette détaillée)

DIMANCHE

  • Carottes râpées, Couscous ; yaourt nature ; Salade de fruits à la menthe (2 kiwis, 1 mangue, 1 banane, 1 jus de citron, feuilles de menthe)
  • Soupe aux légumes moulinés, rôti de porc froid, mousse de fromage blanc au kiwi (voir recette détaillée)

Commenter cet article