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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

NOON nous ne sommes pas des «Maigrisseuses»!!

Je suis souvent confrontée à l’étonnement des patients face à ma première question :

- « Pour quelle(s) raison(s) avez-vous pris rendez-vous ? »

La réponse la plus fréquente est :

- « Pour perdre du poids bien sur ! ça ne se remarque pas ? »

NON, car notre métier ne consiste pas seulement à « faire maigrir », expression qui ne veut pas dire grand chose !

Si très souvent nombre de personnes viennent nous consulter dans un désir d’amaigrissement, notre souhait premier est de vous accompagner au cours de votre perte de poids.

Pour cela :

-Nous vous conseillons les aliments appropriés

-Nous mettons en place une éducation nutritionnelle

-Nous veillons à avoir une écoute active lors des consultations.

(Voir article « les intérêts du suivi diététique » du 4/12/2013)

Diététicienne Libérale… qui sommes-nous ?

Nous nous adressons à un large public que vous soyez bien portant ou présentiez une pathologie nécessitant une alimentation adaptée.

- Ballonné, constipé, digestion difficile ?

ð De petits changements d’habitudes alimentaires peuvent tout changer !

- Vous avez du cholestérol et/ou des triglycérides et la correction de certaines habitudes alimentaires peut vous aider à éviter un traitement ?

ð Venez nous consulter pour rééquilibrer votre alimentation

Que vous soyez bien portant :

- Par soucis de bien-être mais aussi afin de prévenir l’apparition de certaines pathologies, L’équilibre alimentaire concerne chacun de nous et ceci dès l’enfance et jusqu’ à plus de 77 ans !!

- Lors des différents épisodes de la vie : adolescence, grossesse, allaitement, vos besoins évoluent et nous vous conseillons

- Que vous soyez sportif amateur ou professionnel, nous vous proposons un programme alimentaire adapté à vos efforts afin d’optimiser vos performances

- Formation (assistante maternelle, étudiants infirmiers et en ostéopathie, au sein de collège ou lycée…)

- Si vous présentez une maigreur constitutionnelle, l’enrichissement de votre alimentation peut vous aider à vous sentir mieux dans votre corps.

- Lors d’épisodes de troubles digestifs de type colopathie

- Si vous souhaitez respecter une alimentation particulière de type végétarien, nous vous conseillons les aliments les plus adaptés afin d’éviter d’éventuelles carences.

- Pour l’élaboration d’un programme de prévention santé

Si vous présentez une pathologie :

- En cas d’allergies et intolérances alimentaire (exemple : maladie Cœliaque), la suppression de certains aliments peut s’imposer et il faut éviter les risques de déficiences.

- En cas de survenue d’une dénutrition (suite à une maladie comme le cancer, de la personne âgée…) nous veillons à limiter le plus possible la perte musculaire.

- Lors de l’apparition d’un Diabète, nous vous détaillerons les natures de glucides à privilégier et l’équilibre optimum à observer.

- Insuffisance rénale

- Surpoids ou Obésité ; Si la perte de poids reste la première étape, nous souhaitons avant tout que vous puissiez conserver vos nouvelles habitudes alimentaires afin d’éviter une éventuelle reprise.

- Lorsqu’un régime sans sel s’impose, comment est-il possible de cuisiner avec du goût ? Où se cache ce sel ?

- Troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimies, orthorexie…) :

leur survenue peut être rapide, insidieuse et nécessite souvent l’accompagnement de plusieurs professionnels de santé.

- Troubles lipidiques (cholestérol, triglycérides) : la mise en place de certaines mesures alimentaires peut aider à abaisser certains taux et si possible éviter ou retarder un traitement médicamenteux.

Mais le métier de diététicien c’est aussi …

Une profession récente (1949 en France) même si les hommes ont fait le lien entre alimentation et santé depuis HIPPOCRATE.

Le diététicien favorise la diffusion et l’application des principes de la nutrition auprès des individus patients ou bien portants. A ce titre, il occupe une place prépondérante dans la promotion de la santé.
Le diététicien a une activité de thérapeute, d’éducateur, de conseiller, d’organisateur de restauration… .

Notre rôle est préventif.
Dans tous les cas, notre rôle d’éducation est une constante. Experts dans le choix des produits, nous connaissons les aliments les mieux adaptés aux patients et / ou clients. Nous collaborons avec les autres professionnels de santé, et ceux de l’agroalimentaire ou de la restauration. Mais quelque soit notre champs d’action,

Notre objectif est

D’accompagner toute personne

Afin de préserver ou d’améliorer son état nutritionnel et son état de santé.

Source : www.afdn.org

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