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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

VERRINES TZAZIKI ET SAUMON FUME

INGREDIENTS Pour 20 verrines

  • 2 pots de yaourt à la grecque
  • 1/2 concombre
  • 10 brins de ciboulette
  • 4 à 6 tranches de saumon fumé
  • œufs de lump (facultatif)
  • 1 gousse d'ail
  • sel

PRÉPARATION:

Éplucher et épépiner le concombre. Le découper en petits dés. Mélanger avec les 2 pots de yaourt. Réserver au frais.

Incorporer la gousse d'ail épluchée, émincée ainsi que la ciboulette ciselée.

Découper le saumon en lamelles.

Garnir les verrines en commençant par le tzaziki puis des lamelles de saumon fumé.

Décorer avec les œufs de lump et la ciboulette.

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Gateau chocolat délicieux 04/02/2015 10:20

Super tes verrines merci beaucoup ! :)

VALERIE LEROUGE 04/02/2015 12:44

De rien, c'est un plaisir de partager nos recettes gourmandes mais équilibrées!
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Lire plus 02/02/2015 15:03

Elles ont l'air délicieuses ces petites verrines pleines de fraîcheur!

VALERIE LEROUGE 04/02/2015 12:43

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