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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

PATES SANS GLUTEN BARILLA

Nous vous avons parlé à plusieurs reprises de l'intérêt, dans certains cas spécifique, d'une alimentation sans gluten.

De nombreux aliments apparaissent dans les rayons diététique mais aussi au milieu de nos produits habituels. C'est là que j'ai trouvé les spaghettis n°5 de BARILLA.

J'ai voulu tester la tenue ainsi que la saveur:

  • difficile de se rendre compte de la différence avec des pâtes à la farine de blé.
  • elles sont fermes, voir même AL DENTE.
  • mais 2 fois plus chère!!

Accommodées de crevettes et coulis de tomates maison, elles sont ravies les papilles de toute la famille.

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Sylvie B 06/12/2015 19:07

Effectivement un bon goût très voisin des pâtes de blé mais qui demandent un temps de cuisson plus long- du moins pour les pâtes de maïs-
Savoureuse avec de la crème de soja pour remplacer la crème fraïche