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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

Mes idées de menus d'Ete

Lundi

- Melon - Saumon en papillote- Riz Créole - Yaourt aux fruits

- Gaspacho de concombre à la fêta - Sauté de volaille - Carottes braisées- Fraises Gariguettes - Pain

Mardi

- Carottes râpées - Côte de porc à la moutarde - Pommes de terre de Noirmoutier au four et fleur de sel - Petits suisse natures- Abricots Bergeron

- Salade de tomates au chèvre chaud (recette) - Brochette de boeuf - Pêche plate - Pain

Mercredi

- Radis beurre - Aubergines farcies - Tagliatelles -Yaourt à la pêche

- Taboulé libanais (recette) - Oeufs au plat - Clafoutis aux cerises

Jeudi

- Salade mélangée - Escalope de poulet croustillante légumes du soleil et tagliatelles (recette) - Tome - Nectarine

- Betteraves en salade - Tranche de gigot - Panaché de Haricots verts à l'ail et flageolets - Faisselle allégée

Vendredi

- Salade de pommes de terre estivale (recette) et oeufs durs - Yaourt à la vanille

- 1/2 pamplemousse - Filet de bar sauce citronnée courgettes croquantes - Petits suisse natures à 3.8% de M.G.

Samedi

- Concombre et maïs en salade - Poulet au four - Tian de légumes (recette) - Brochettes gourmandes fruits jaunes pain perdu praliné (recette)

- Gaspacho - Pizza 4 saisons - Fraises à la menthe (sans sucre ni chantilly!)

Dimanche

- Salade de pâtes, saumon et petits légumes sauce au yaourt (recette) - Glace à la vanille de la Réunion

- Jeunes pousses de salade - Clafoutis de courgettes et bacon à la Fêta - Salade de fruits de saison

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