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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

Boire moins sucré en cas de petite soif

L'eau reste la seule boisson indispensable, principalement quand il fait chaud et il n'est pas toujours évident de trouver d'autres boissons adaptées en cas de grande soif ou à l'heure de l’apéritif.

- Variez les eaux : pourquoi pas une eau gazeuse à condition d'éviter les eaux trop riches en sodium? (préférez Perrier, Salvetat)

- Aromatisez votre eau : quelques gouttes de jus de citron dans votre verre ou glissez une branche de menthe dans votre carafe dès le matin et glissez-là au réfrigérateur.

Vous pouvez opter pour une eau déjà aromatisée à condition de préférer les saveur citron ou menthe, les autres étant souvent bien sucrées (ou édulcorées).

- Attention jus de fruits ou cocktail : un verre de 200 ml de jus de fruit vous fournit déjà près de 20 g de glucides (4 morceaux de sucre) mais cette énergie étant liquide, elle a un index glycémique élevé et son énergie est très rapidement stockée dans votre organisme! Le principe est identique pour un jus de fruit frais.

- Citronnades et agrumades...Du coté de Pulco, il existe depuis quelques années la citronnade qui, bien moins riche qu'un soda, reste tout de même source de glucides : un verre de 200 ml fournit 13 g de glucides soit 2.5 morceaux de sucre.

Dans mes marques chouchou, Michel et Augustin décline "d'Incroyables Agrumades" aux saveurs variées (pamplemousse, orange,pointe de citron; citron framboises...). Très rafraîchissantes, les recettes sont simples et authentiques, Une recette 100% réalisée avec des fruits pressés, sans additif, ni conservateurs.L'apport en glucides reste modéré avec 8,5 g de glucides/100 ml mais proche d'un jus de fruit traditionnel.

- Le thé glacé : rien de bien compliqué à se préparer un bon thé glacé maison mais si vous êtes à l'extérieur, une nouvelle marque de thés glacés est apparue : May Tea : parfum framboise, menthe, pêche blanche ou citron, leur teneur en glucides ne dépasse pas 5 g/100ml. (7 g pour Lipton ice tea pêche).

Bon été à tous!

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