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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

Que mettre dan son assiette après une belle journée de cueillette?

Avec des amis ou pour une sortie en famille, la cueillette est un moment privilégier pour profiter de la nature, se bouger et remplir son panier de fruits et légumes aux couleurs éclatantes et aux saveurs variées. Les apports en vitamines et minéraux des aliments de saison sont alors optimum.

La garantie de manger fermier et local!

Pour cette fin août, ce qu'il ne faut pas rater :

- courgettes - aubergines - oignon

- haricots verts - salade - tomates

- pommes de terre - carottes - concombre

- cornichon - choux - poivron - piment

- mais aussi de savoureuses fraises de fin d'été (Quel régal que de grignoter quelques fraises Cléry par un si bel après-midi!)

- rhubarbe - quetsches - premières pommes

- melon - framboises - mûres

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