Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

VERSION sportif ou étudiants

AUX AMANDES,CACAO ET NOIX DE COCO

INGREDIENTS (pour 10/13 boules):

temps de préparation: 10 minutes

  • 40 g de flocons d'avoine 

  • 20 g d'amandes

  • 15g de graines de lin

  • 1 cuillère à soupe de purée d'amandes

  • 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d'agave

  • 1 cuillère à soupe de cacao non sucré

  • 2 cuillères à soupe de noix de coco

PREPARATION:

  • Dans un blender, mixer les amandes, les flocons, les graines de lin.

  • Verser dans un bol puis ajouter la purée d'amandes, le miel et le cacao.

  • Mélanger.

  • Refroidir 30 minutes au réfrigérateur afin de faciliter la manipulation.

  • Faire des boules à la main puis les rouler dans la noix de coco.

  • A conserver 1 semaine au réfrigérateur.

VARIANTE:

vous pouvez faire cuire les flocons pour les rendre plus moelleux.

Verser le lait d'amande chaud sur les flocons d'avoine et laisser gonfler 10 minutes. puis égoutter avant d'incorporer à la préparation.

Commenter cet article