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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

Il est souvent bien difficile de s’y retrouver dans toutes les informations nutritionnelles détaillées sur les emballages des produits à moins d’avoir suffisamment de notions en éducation nutritionnelle.

Un paquet de céréales peut apporter autant d’énergie que celui portant la mention « sans sucre ajouté », un velouté de potiron en brique à la « crème fraîche », être moins riche qu’un velouté de 10 légumes.

Alors, afin de nous faciliter tout ce décryptage, une nouvelle vignette « Nutri-score » va apparaitre sur nos produits.

Cette vignette va du vert à l’orange foncé en fonction de la qualité du produit.

Cependant, et malheureusement, cet étiquetage sera FACULTATIF ! La réglementation européenne ne permettant pas de le rendre obligatoire.

Attentons de voir ce que décident les industriels…

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