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Ingrédients pour 4 personnes: 1/2 salade ICEBERG 400 g de pousses de soja crues 2 carottes 400 à 500 g de filet de poulet (ou bœuf à fondue ou crevettes roses) coriandre piment d'Espelette 1 poignée de noix de cajou grillées mais non salées marinade:...

La belle saison invite à une cuisine légère et conviviale. C'est l'occasion d'utiliser la plancha. Son utilisation nécessite une faible quantité d'huile et la cuisson est plus saine que celle du barbecue (pas de fumée de graisses cuites). Reine de la...