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11 Août 2013
INGRÉDIENTS pour 4 personnes (2 brochettes/personne):
PRÉPARATION:
Découper l'agneau en gros cubes. Tailler les poivrons préalablement laver et épépiner.
alterner sur le pique à brochette:
poivron jaune/tomate/agneau/tomate/poivron rouge/agneau/poivron jaune/tomate
Badigeonner d'huile à l'aide d'un pinceau à pâtisserie. ajouter les herbes, le sel et le poivre.
Faire mariner 1 heure avant de cuire au barbecue.
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