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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

                             DETOX

Cela fait maintenant 1 semaine que les fêtes de PAQUES sont passées. La dégustation quotidienne des chocolats commence à peser sur la digestion et peut être aussi sur la ligne…

Première résolution :

Revenez à une consommation raisonnable de chocolat soit 25 grammes par jour.

Deuxième résolution :

Reprenez 2 à 3 séances d’activité physique par semaine (sport, marche active).

Troisième résolution :

Adoptez une alimentation « détox » sur 1 semaine pour réguler la digestion et se sentir plus légère.

- Buvez au moins 1 litre 500 par jour d’eau, tisane digestive, bouillon de cuisson des légumes.

- Consommez des légumes midi et soir, crus et cuits.

EXEMPLES :

L’artichaut et l’asperge qui favorisent les fonctions d’élimination (diurétiques car riches en potassium, laxatifs à cause des fibres)

Les choux riches en vitamine C, en soufre et indoles qui auraient des effets protecteurs contre certaines pathologies.

Le cresson dont les fibres interviennent dans le métabolisme des graisses. Il contient aussi du soufre comme les choux.

Le fenouil riche en vitamines et fibres.

Le poivron, légume le plus riche en fibres.

Ail et l'oignon pour leur action diurétique et anti-bactérienne.

.

- Consommez 2 à 3 fruits crus au cours de la journée dont 1 citron pressé le matin à jeûn pour ses vertus d’élimination des toxines sur le foie et la vésicule biliaire

- Favoriseez les féculents riches en fibres comme les pâtes et riz complets, le boulgour, les lentilles et autres légumes secs.

- Limitez la viande mais il est possible d'abuser de poissons blancs, fruits de mer (riches en oligo-éléments et pauvres en graisses).

- Vous pouvez supprimer tout apport de viande, poissons, œufs de l’un des 2 repas principaux.

Dans ce cas, mélangez les légumes et les féculents (repas végétarien) afin d’éviter la sensation de faim.

- Si vous aimez le CURCUMA, c'est puissant anti-oxydant qui facilite la digestion ; agrémentez vos plats de gingembre, des fines herbes fraîches si possible, d'ail.

                             DETOX

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hily 02/01/2015 20:27

J'ai suivi 2-3 de vos conseils et c'est merveilleux! Merci!