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Ingrédients pour 4 personnes - 4 pommes type Ariane, Elstar, Pink Lady ou Reine des reinettes -8 pruneaux - 2 c. à soupe d'amande effilées - une vingtaine de noisettes - 4 c. à café de miel Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Coupez le "chapeau"...

INGRÉDIENTS pour 8 personnes 600 g de cerises 40 g de beurre demi-sel 4 œufs 20 cl de lait demi-écrémé 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Lavez les cerises sous...

Osso-buco Ingrédients pour 4 personnes - 1 kg de jarret de veau avec os (4 tranches) - 3 c. soupe de farine - 1 oignon - 3 carottes - 1 branche de céleri - 100 g de concentré de tomates - 2 c. à soupe d’huile d’olive - 125 ml de vin blanc - le zeste d'un...

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