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Publié par Muriel FISCHBACH et Valérie LEROUGE Diététiciennes

LE MICROBIOTE:

C'est le terme scientifique qui désigne la flore intestinale. Elle se compose de différentes souches de bactéries. Ces bactéries sont indispensables avant tout à notre digestion mais elles participent aussi à la lutte contre les infections bactériennes et virales.

Un certain nombre d'études sont en cours à son sujet.

En effet, le microbiote est propre à chaque individu même si l'on retrouve des caractéristiques communes à une même population ou ethnie.

La composition de ce microbiote aurait une influence

-sur l'apparition de certaines pathologies intestinales (maladie de Crohn, rectocolite hémorragique),

-sur notre état immunitaire

-mais encore plus surprenant, il interviendrait sur la survenue de maladies comme le diabète et même l'obésité!

Les premières études démontrent l'influence positive d'une alimentation riches en fibres c'est à dire à base de légumes mais aussi de légumineuses ou légumes secs et de féculents: régime Méditerranéen Crétois!!

D'autres études sur Microbiote et Obésité:

Elles auraient mis en évidence une hyperactivité du microbiote (meilleur digestion et donc assimilation) entraînant une absorption plus importante des nutriments et donc de calories, favorisant la sécrétion d’hormones responsables de la prise de poids (mauvaise régulation de la faim et de la satiété; stockage plus important...).

Mais ce ne sont que des pistes, il faudra attendre quelques années pour avoir des retombées pratiques.

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