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21 Mai 2018
Dès que les beaux jours apparaissent, je guette les soupes froides qui constituent des entrées idéales et rafraîchissantes. Elles nous permettent de reconstituer notre stock en eau lors de fortes chaleurs, mais aussi de modérer notre apport en fibres souvent important avec les crudités, et pouvant entraîner des ballonnements.
S'il n'y a rien de mieux que les soupes froides faites maison, certaines marques proposent des variétés intéressantes. Ma marque favorite reste Créaline, mais avec le lancement de 4 variétés originales de "Gazpachos chez Innocent, ce choix permet de varier de plus en plus nos entrées. Découvrez les saveurs : Tomate-Concombre-Poivron, mais aussi Poivron,Abricot,Tomate et Thym (le goût d'abricot est à peine perceptible), Concombre,Tomate,Poivron et Origan ainsi que Poivron,Tomate,Concombre, pêche et Romarin.
Proposées au rayon frais, les recettes restes simples et sans aucun additif. Elles n'apportent que peu de graisses donc des apports d'énergie toujours faibles : environ 35 à 40 kcal/100 ml.
De quoi se régaler en toute légèreté!