ENERGY BALL: tu nous faire perdre la boule...

Ces petites boules pleines d'énergie nous viennent des ETATS UNIS.

elles ont conquis en premier le milieu sportif, puis le monde des végétariens, Végan, et maintenant pourquoi pas vous?

pourquoi ?

• Fait maison, avec des aliments sains, sans conservateurs, colorants et autres ajouts de l'agroalimentaire; 10 minutes seulement pour leur préparation.
• pas de cuisson ce qui permet de conserver toutes les vitamines et minéraux.
• Pratique et facile à manger avant le sport ou au travail pour éviter le coup de fatigue de 17 heures.
• Pour être et rester de bonne humeur et favoriser un bon sommeil ! (voir intérêts nutritionnels)
• croquants et donc long à manger.

pour qui ?

• Principalement les sportifs qui les utilisent depuis quelques années, surtout depuis la mode du régime "paléo".
• mais aussi les étudiants à la recherche de nutriments booster de concentration et          anti-fatigue
• les personnes désirant perdre du poids en collation de 17 heures à la place des grignotages sucrés type biscuits, viennoiseries....

quels intérêts nutritionnels ?

• la bonne humeur et un bon sommeil: les oléagineux sont source de tryptophane.        Cet acide  aminé est le précusseur de la sérotonine ( plus efficace encore en  présence de glucides; celui des fruits secs, flocons d'avoine, miel) neuromédiateur responsable du bien être et de l'apaisement!! La sérotonine est elle même précursseur de la mélatonine, l'hormone du sommeil.
• Les OMEGA 3: qui favorisent un bon fonctionnement cérébral, préviennent les maladies cardiovasculaire et son anti-inflammatoire.En consommant 6 boules/jour, vous couvrez 40% de vos besoins journaliers!
• Vitamines C et E anti-oxydantes mais aussi vitamines B
• Riche en magnésium contre les troubles de l'humeur, un sommeil agité ou les crampes.
• index glycémique plutôt moyennement bas grâce à la bonne présence de fibres et de bonnes graisses. la consommation d'energy ball limite la sécrétion d'insuline: pas de risque d'hypoglycémie réactionnelle, et donc de stockage sous forme de graisses de réserves, à condition de les consommer avec modération dans le cadre d'un régime amaigrissant!!
• propriétés Rassasiantes car croquant, riches en fibres, en protéines ( surtout si composés de flocons d"avoine) et son index glycémique intéressant.
• prébiotique grâce à la peau des amandes, pour une flore intestinale plus diversifiée.