ENERGY BALLS pour sportifs

VERSION sportif ou étudiants

AUX AMANDES,CACAO ET NOIX DE COCO

INGREDIENTS (pour 10/13 boules):

temps de préparation: 10 minutes

• 40 g de flocons d'avoine 

• 20 g d'amandes

• 15g de graines de lin

• 1 cuillère à soupe de purée d'amandes

• 2 cuillères à soupe de miel ou sirop d'agave

• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré

• 2 cuillères à soupe de noix de coco

PREPARATION:

• Dans un blender, mixer les amandes, les flocons, les graines de lin.

• Verser dans un bol puis ajouter la purée d'amandes, le miel et le cacao.

• Mélanger.

• Refroidir 30 minutes au réfrigérateur afin de faciliter la manipulation.

• Faire des boules à la main puis les rouler dans la noix de coco.

• A conserver 1 semaine au réfrigérateur.

VARIANTE:

vous pouvez faire cuire les flocons pour les rendre plus moelleux.

Verser le lait d'amande chaud sur les flocons d'avoine et laisser gonfler 10 minutes. puis égoutter avant d'incorporer à la préparation.