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Quotidiet

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recettes legeres

30/11/2016 Publié depuis Overblog

A l'heure des Fêtes... Bouchées apéritives gourmandes et légères

Le froid est là, les rues se parent de guirlandes scintillantes et nous pensons déjà à nos repas de Fêtes. Si nos...

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15/11/2016 Publié depuis Overblog

Blanquette de poulet et sa sauce blanche légère

INGREDIENTS pour 4 personnes 2 cuisses de poulet fermier coupées en 2 2 grosses carottes 2 poireaux 400 g de champignons...

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09/11/2016 Publié depuis Overblog

Wok de filet mignon de porc aux légumes d'automne

INGREDIENTS pour 4 personnes 500 g de filet mignon dégraissé 2 poivrons 1 carotte 1 panais 1 courgette 1 oignon...

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19/10/2016 Publié depuis Overblog

Risotto (au riz ou petit épeautre) aux feuilles de blettes

RISOTTO AUX FEUILLES DE BLETTES 200 grammes de riz ARBORIO 400 grammes de feuilles de blettes 40 grammes de Parmesan...

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24/09/2016 Publié depuis Overblog

brochettes de Lotte, saumon et gambas à la plancha

INGRÉDIENTS pour 2 personnes: 180 g de lotte levée en filet 100 g de pavé de saumon sans la peau 4 gambas crus...

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24/07/2016 Publié depuis Overblog

Clafoutis aux courgettes, feta et olives noires

Ingrédients pour 4 à 5 ramequins - 2 courgettes moyennes - 2 oeufs - 300 ml de lait 1/2 écrémé - 60 g de farine...

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06/07/2016 Publié depuis Overblog

MOUSSAKA légère

INGRÉDIENTS pour 4 personnes -2 aubergines -400 g de tomates -300 g de steak haché et/ou d’agneau - ½ branche de...

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01/07/2016 Publié depuis Overblog

Salade Mechouia

Voici une salade colorée aux saveurs du Sud à manger froide, qui je l'espère, nous aidera à faire venir le soleil!...

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28/04/2016 Publié depuis Overblog

Cabillaud sauce moutarde à l'ancienne aux petits légumes et crevettes

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 150 g environ 20 crevettes grises décortiquées 3 courgettes...

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23/04/2016 Publié depuis Overblog

Pâtes à la tomate, olives et bacon

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 160 g (crues, avant cuisson) Farfalles 4 grosses tomates TORINO ( fermes et sans pépins)...

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