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La Ligue contre l’obésité, en partenariat avec la Fondation Décathlon, organise pour la France la 2e édition de la Journée mondiale contre l’obésité, WOD (World Obesity Day) les 4, 5 et 6 mars 2021. Par de nombreux évènements à venir sur le week end (conférences,...
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de saumon cru (sans peau ni arrête) 2 avocats Une mangue Gingembre frais ou mariné Graines de sésame 240 g de riz Basmati 2 cuillerées à soupe de vinaigre de riz Pour la Marinade : 2 oignons Le jus de 2 citrons 2 gousses...
Pour une collation gourmande source d'énergie lors d'un long après-midi ou avant d'aller faire votre séance de sport, voici des barres de céréales à base de flocons d'avoine, que vous pouvez ensuite décliner au gré de vos envies. Pour 8 barres : - 100...
A cette période, les soupes restent l'entrée de choix pour débuter nos repas sans apporter trop d'énergie à condition toutefois de ne pas y apporter trop de petites touches personnelles. Voici les quelques gestes à éviter : - Inutile de faire revenir...
Vous êtes nombreux à ne pas disposer de cantines le midi ou à ne pas avoir suffisamment de temps pour déjeuner. Alors, pour un déjeuner chaud, (ou froid), équilibré et adapté en quantité, optez pour des récipients isothermes pour aliments et boissons....
Ingrédients pour 4 personnes : 12 cannelloni (De Cecco si possible) 125 g de Ricotta 500 g d’épinards hachés surgelés 1 oignon Quelques feuilles de basilic Sel, poivre 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 petit pot de sauce tomate 50 g de parmesan râpé Faites...
brochettes Basque Ingrédients: jambon cru fromage type "ETORKI" abricots secs Chorizo piques en bois PRÉPARATION Découper le fromage en cubes de 10/15g chacun. Diviser en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur. Couper en 2 les abricots....
Pour continuer la lutte contre gaspillage les fruits et légumes aux formes étonnantes, destinés à être jetés parce que non traditionnels (ils représentent près de 30 % de certaines production!) , trouvent désormais place dans nos linéaires sous le Label...
Voici le chouchou de mes desserts légers! Et chaque fois que je le fais , je suis surprise de voir le peu d'ingrédients que l'on y met pour autant de saveur. Tiède ou froid, Je m'en régale ! Et à cette période où farine et œufs se font rares, ce gâteau...
Le rythme de notre quotidien a radicalement changé et nous essayons tous de trouver un nouvel équilibre entre travail à la maison, repas partagés en famille, enfants à occuper, activité physique modifiée. Pas simple, mais certains changements vont cependant...
Ingrédients pour 4 personnes - 400 g de penne - 3 boites de sardines au citron - 2 petites boites de tomates pelées - 1 oignon - 1 petite bouteille de vin blanc - une vingtaine d'olives vertes - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive, poivre Faites chauffer...
Devant le caractère exceptionnel de la situation à laquelle nous sommes confrontés, nous sommes obligés de réorganiser notre quotidien. Afin de maintenir une continuité dans votre suivi nutritionnel, je vous propose d'assurer nos rendez-vous par vidéo...
Qu'il s'agisse de quelques kilos suerpflus, d'une obésité insatllée, dont la journée du 4 Mars est dédiée, je vous propose un programme pour vous accompagner tout au long de votre journée en adoptant quelques bons réflexes minceur : - Dès mon réveil,...
Ce 2 Février, journée de la Chandeleur, signe le début des crêpes gourmandes que nous aimons déguster lors de nos journées d'hiver. Alors, que ce soit en version salée ou sucrée, pour un repas ou un gouter gourmand, la crêpe se décline au gré de nos envies....
Voici un plat parfumé, riche en saveurs et toute en gourmandise pour nos journées d’hiver. Ingrédients pour 6 personnes 300 g de lentilles corail 2 ognons jaunes 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 400 g de tomates concassées 25 cl de lait de coco...
Menus de Septembre Retrouvez sur notre blog les recettes indiquées en gras en recopiant le titre dans notre moteur de recherche SEMAINE 1 SEMAINE 2 LUNDI Melon ; Filet de bar roulé aux épinards ; Riz Basmati ; yaourt aux fruits Concombre à la menthe ;...
Avec ce dernier week-end estival, j'ai une envie de salade légère et colorée... Salade Thaï légère express Ingrédients pour 4 personnes : - 120 g de vermicelles chinois - 1 courgette - 2 carottes - 50 g de germe de soja - 160 g de crevettes décortiquées...
Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves 120 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy 1 gousse d’ail Ciboulette une dizaine de noisettes concassées poivre Epluchez la betterave et coupez 3 belles tranches d’1/2 cm d’épaisseur, recommencez 3 fois...
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de quinoa blanc et rouge 300 g de haricots blancs en conserve 100 g de fromage râpé 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Mesurez le volume de quinoa et faites bouillir le double d’eau dans...
Soupe de lentilles corail au chorizo Pour 6 à 8 personnes : 130 g de lentilles corail 4 carottes 1 oignon 1 bocal de piments del piquillos (225 g net égoutté) ou 2 poivrons rouges 65 g de chorizo 1 cuillère à café de paprika en poudre 1/2 cuillère à café...
Nous sommes tous en pleine réflexion de préparatifs de repas et comme les mets gourmands font partie de nos derniers petits plaisirs pour égayer cette fin d'année si particulière, nous souhaitons en profiter! Je vous propose donc un dessert gourmand,...
A l'initiative d'un grand gourmand lui-même diabétique et diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, Christophe-Eugène Touchet a su s'encadrer de professionnels aux expertises complémentaires pour faire naître sa boulangerie-pâtisserie en...
De notre réveil à notre diner, ce que nous mangeons influence les hormones qui régulent notre humeur et notre moral. Dopamine et noradrénaline ont d’abord un effet booster, permettent de lutter contre la mélancolie et le manque d’enthousiasme ; sur la...
Depuis plusieurs mois je suis attirée par toutes ces tartes du soleil proposées sur internet, généreuses et plus gourmandes les unes que les autres. A picorer à l’apéritif à base de fromage filant, ou pour un goûter version pâte à tartiner, elles restent...
INGRÉDIENTS pour 2 personnes: 180 g de lotte levée en filet 100 g de pavé de saumon sans la peau 4 gambas crus 1 poivron rouge MARINADE 1 c à soupe d'huile d'olive le jus d'un citron jaune et d'un citron vert 1 cuillère à café de gingembre 1 c à soupe...
